تدريس المقررات له طابع مميز بالابتكار
تقنيات الحفظ والتصنيع والعلاقة بينهما - اعداد المواد الخام الحيوانية والزراعية لطرق الحفظ ( تبريد - تجميد - معاملات حرارية ) والطرق الحفظية والتصنيعية ( التعليب - التمليح - التدخين -...