مادة دراسية 546 هزر العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي تحليل متقدم و مناقشـات للعمليات المتكاملة الرئيسـة في التصـنيع الغذائي مثل: الترشيح، الطرد المركزي، التجنيس، الاستحلاب، الاستخلاص، التبخير، التجفيف، و التجميد. ملحقات المادة الدراسية