تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
User Image

بكري حسين حسن

Professor

عضو هيئة تدريس بقسم الهندسة الزراعية

كلية علوم الأغذية والزراعة
مكتب رقم 2أ83، الدور الثاني، مبنى 2
مادة دراسية

546 هزر العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي

تحليل متقدم و مناقشـات للعمليات المتكاملة الرئيسـة في التصـنيع الغذائي مثل: الترشيح، الطرد المركزي، التجنيس، الاستحلاب، الاستخلاص، التبخير، التجفيف، و التجميد.

ملحقات المادة الدراسية