تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
User Image

أ. د. جمال الدين مصطفى سليمان محمد

Professor

عضو هيئة تدريس

كلية علوم الأغذية والزراعة
المبنى رقم 68 - الدور الثاني - مكتب رقم 39
ملحق المادة الدراسية

(563 نجح) إنتاج لحوم متقدم

يتناول المقرر إنتاج اللحوم من حيث التقنيات المتقدمة المستخدمة ونظم تقييم وتدريج اللحوم ونظم تقطيعه