المواد الدراسية
Course Description:
Definition of clinical nutrition. Study of the basic composition of protein, fat, carbohydrates, vitamins and essential minerals. Highlight the basic digestion process of foods, their absorption and basic metabolism within the...
يتعلم الطلاب طرق حساب العناصر الغذائية في حالة الصحة والمرض ، ويتم تطبيق تلك الحسابات على حالات مرضية مختلفة ، ويتم تعريف الطلاب بالفروق التي بنيت عليها تلك الحسابات حسب الأمراض المختلفة . . تتم دراسة المعادلات الخاصة بقياس العناصر الغذائية المختلفة...
يدرس هذا المقرر بالتعاون مع كلية الصيدلة ، ويتضمن دراسة الأغذية والأعشاب التي تستخدم كغذاء أو كمضافات غذائية لعلاج بعض الإمراض مثل النعناع والحلبة والكروية والينسون والحبة السوداء .وكذلك يدرس الطالب أثر هذه المواد الغذائية على الصحة. ويتعرف الطلاب...