مادة دراسية
520 غذت (العناصر الصغرى في التغذية )
يهدف هذا المقرر إلى تعريف الطالب بالفيتامينات والمعادن من حيث وظائفها الفسيولوجية ,تداخلاتها التغذوية , العوامل المؤثرة علي احتياجات الجسم منها, دراسة أعراض نقصها وسميتها ,الوفرة الحيوية للفيتامينات والمعادن والعوامل المؤثرة عليها ,انتشار نقص الفيتامينات والمعادن على المستوى الوطني والاقليمي,الاستخدامات العلاجية للفيتامينات والمعادن
ملحقات المادة الدراسية