Optimization of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds and antioxidants from grape peel through response surface methodology

Journal Article

, Ghafoor, K. and Choi, Y.H. . 2009

• نوع عمل المنشور: PhD
• المجلة \ الصحيفة: Journal of Korean Society of Applied and Biological Chemistry
• رقم العدد: 3
• رقم الإصدار السنوي: 52
• الصفحات: 295-300