Optimization of ultrasound-assisted extraction of total anthocyanins from grape peel
Journal Article
, Ghafoor, K., Hui, T. and Choi, Y.H. . 2011
نوع عمل المنشور:
PhD
المجلة \ الصحيفة:
Journal of Food Biochemistry
رقم الإصدار السنوي:
35
الصفحات:
735–746
ملف مرفق:
| المرفق | الحجم |
|---|---|
 11-jfbc-2011.pdf | 295.1 كيلوبايت |