Effect of gum arabic edible coating on weight loss, firmness and sensory characteristics of cucumber (Cucumis sativus L.) fruit during storage

Journal Article

, AL-Juhaimi, F., Ghafoor, K. and Babiker, E. E. . 2012

• المجلة \ الصحيفة: Pakistan Journal of Botany
• رقم العدد: 4
• رقم الإصدار السنوي: 44
• الصفحات: 1439-1444