This course is designed to study nutrition via biochemical concepts with emphasis on biochemical and physiological fundamentals of nutrition. The course presents an integrated approach to the roles of protein, fat, carbohydrate, energy, minerals and vitamins in metabolism, and their
relationships to nutritional concepts.
329 كيم: أطياف المركبات غير العضوية : طيف الاهتزاز: نظرية الزمر، عناصر وعمليات التماثل، الزمر وتمثيلها، تصنيف المركبات وإيجاد مجاميعها النقطية )الزمرة(، استخدام جداول الصفة لحساب الاهتزازات الرئيسية، قوانين االانتقاء، نشاط الاهتزازات في منطقة ألاشعة تحت الحمراء والرامان، استخدامات الطيف في الكيمياء غير العضوية. الطيف الالكتروني: استخدام جداول الصفة لتشييد المدارات الجزيئية، إيجاد تماثل البنيات الالكترونية، حساب حاصل الضرب المباشر، قوانين الانتقاء للانتقالات الالكترونية، استخدام الطيف الالكتروني في الكيمياء غير العضوية.