ADAPTATION ORGANISATIONNELLE À LA NON RÉGULARITÉ DE L’APPROVISIONNEMENT EN MATIÈRE PREMIÈRE : CAS D’UNE CENTRALE LAITIÈRE TUNISIENNE

 

Notre travail entre dans le cadre d’un développement d’actions pilotes permettant des itérations permanentes entre la conceptualisation et l’expérimentation.
L'analyse socio-économique, cadre théorique de notre recherche, intègre les dimensions sociale et économique. Elle comporte également des méthodes de management global s'appuyant sur le développement de tout potentiel humain au sein de l'entreprise comme principal facteur de l'efficacité.

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