أهداف المادة:

• أن تتعرف الطالبة على مبادئ حقوق الإنسان في الإسلام.
• أن تقارن الطالبة بين حقوق الإنسان في الإسلام والمواثيق الدولية.
• أن تستشعر الطالبة أهمية نشر ثقافة حقوق الإنسان في المجتمع.

The main objective of this course is to study elements of nutrition – Macronutrients, micronutrients with special emphasis on biochemical fundamentals of nutrition. The course aims to study the roles of carbohydrates, fats, proteins, vitamins and minerals in health and disease conditions related to metabolism of these nutrients.