يهدف هذا المقرر إلى تعريف الطالبة بالمحاسبة الإدارية والأسس التي تقوم عليها والأساليب المختلفة واستخداماتها في تجهيز وإعداد المعلومات لخدمة المستويات الإدارية المختلفة في مجالات التخطيط والرقابة واتخاذ القرارات وقياس تقويم الأداء مع دراسة لبعض الموضوعات الحديثة في المحاسبة الإدارية.
اسم المقرر ورقمه : البروتوكول و أصول الضيافة (420) سيح
الساعات المعتمدة : وحدتين دراسية
المستوى أو السنة التي سيتم تقديم المقرر فيها : المستوى السابع ( الإدارة الفندقية )
وصف موجز لنتائج التعليم الأساسية للطلبة المسجلين في المقرر:
التعريف بالاسس العامة لأداب اللباقة ومهارات حسن الأستقبال
دراسة قواعد البروتوكول في استقبالات و المناسبات
دارسة أصول تنظيم الخدمة والضيافة في مختلف الحفلات والولائم
المواضيع المطلوب بحثها :
أصول البروتوكول وقواعده الرسمية والأجتماعية
اسم المقرر ورقمه : المدخل الى السياحة والفندقة سيح 104
الساعات المعتمدة : 3 وحدات دراسية
المستوى أو السنة : المستوى الثالث ( الإدارة الفندقية )
وصف المقرر :
إلقاء الضوء على نشأة السياحة وتطورها عبر العصور
معرفة الطالب بأهم المنظمات العاملة في مجال السياحة والفنادق .
معرفة حركة السياحة الدولية في العصر الحديث
معرفة نوعية العمالة العاملة في قطاع السياحة والفنادق
تعاريف سياحية طبقا لمنظمة السياحة العالمية
تصنيف الفنادق طبقا لعدد النجوم
المنظمات العاملة في مجال الفنادق
العمالة في قطاع الشركات السياحية وفي قطاع الفنادق
تحرير ضمن المعلومات الشخصية