قضايا معاصرة في صناعة الضيافة

يطرح هذا المقررعلى بساط البحث و المناقشة المتغيرات و المستجدات في قضايا و علوم الضيافة ( الفندقة , المطاعم, الحفلات) على الساحات المحلية و الدولية و الاقليمية