المواد الدراسية

الكتاب المقرر: تحليل الأغذية – تأليف/أ.د.عبد الرحمن الخليفة و عوض دفع الله. وصف المقرر/ مبادئ طرق التحليل في مجال تحليل الأغذية باستخدام الطرق العادية وأجهزة السليتروفوتوميتر وجهاز الكروماتوجراف الغازي وجهاز الامتصاص الذري. المحاضرة كل يوم سبت...