المواد الدراسية
وصف المقرر:
مقدمة عن التقييم التغذوي – الطرق الانثروبومترية – الطرق الكيموحيوية - الطرق الاكلينيكية - الطرق التغذوية - تقييم تركيب جسم الإنسان - تقييم حالة الفيتامينات – تقييم حالة المعادن - تقييم حالة العناصر الكبرى.
الهدف العام للمقرر
يهدف المقرر...
أهداف المقرر:
- يمكن الطالبة من التعرف على مكونات الوجبة الغذائية المتوازنة
- المقدره على تخطيط وجبات غذائية متوازنة
- تتعرف على البدائل الغذائية للمجموعات الغذائية
- معرفة كيفية حساب الطاقة اللازمة لاحتياج الفرد
المتطلب السابق: 206 غذت
المراجع:...