تقوم الطالبة بإجراء بحث معملي أو ميداني في أحد المواضيع المتعلقة بتغذية الإنسان وذلك بالتنسيق مع أستاذ المادة وتقدم تقريراً علمياً عن البحث في نهاية الفصل الدراسي.

week1:milk
week 2:analysis of fruit juice -1
week3:analysis of fruit juice -2
week4:1-fat and oil

الاسبوع 1:اختبار البول (خواصه الفيزيائيه ومكوناته الطبيعيه )
الاسبوع 2:فحص البول(تحديد وتقدير عض المكونات الغير طبيعيه
الاسبوع 3:تقدير حامض الاسكوربيك في البول
الاسبوع 4:تقدير كمية الكرياتينين في البول والسيرم
الاسبوع 5:تقدير انزيم الالفا اميلييز في البول
الاسبوع 6:تقدير البروتين في الحليب
الاسبوع 7:تقدير اللاكتوز في الحليب

week1:glassware and instruments
week2:prepration of buffer
week3:chromatography
week4:titration cuve of amino acid
week5:electrophoresis
week6:gel filteration

week 7:ion exchange chromatography
week8:TLC

week 1:lab safety
week2:preparation of buffer
week3:detection and estimation of amino acid
week4:detection and estimation of protein
week5:carbohydrates
week6:general charaterization and qualtative tests of lipids
week 7:detection of iodine number
..

الاسبوع 1:الاحماض الامينيه
الاسبوع 2:اختبار البول بواسطة الكروماتوجرافي ذات الطبقه الرقيقه
الاسبوع 3:البروتينات 1
الاسبوع 4:البروتينات 2
الاسبوع 5:الانزيمات
الاسبوع 6:الكربوهيدرات1
الاسبوع 7:الكربوهيدرات 2
الاسبوع 8:الدهون

The course is designed to give pharmacy students an overview of the various modern instrumental analytical techniques used in the pharmaceutical research and industry.