مادة دراسية
اقتصاديات الاستهلاك الغذائي 321 قصر
توصيف المقرر
¡التعريف بقواعد سلوك المستهلك للسلعة الغذائية ( منحنيات الإشباع و دالة المنفعة)، معظمة دالة المنفعة المباشرة وغير المباشرة، دالة الطلب على السلعة الزراعية و أساليب التقدير المختلفة لدالة الطلب، تقدير أثر الإحلال و أثر الدخل، تطبيقات دوال الإنفاق على السلع الغذائية و منحنيات أنجل، والأرقام القياسية لتكاليف المعيشة.