Antibacterial Activity of Red Pepper against Escherichia coli O157:H7 in ground beef

Journal Article
Reddy, Sulaiman O. Aljaloud, Rabin Gyawali, and M. R. . 2012
الوسوم: 
Red Pepper , Escherichia coli O157:H7 , ground beef
المجلة \ الصحيفة: 
Internet Journal of Food Safety
رقم العدد: 
14
رقم الإصدار السنوي: 
2012
الصفحات: 
44–47
ملف مرفق: