Irradiation and post irradiation storage at 2 ± 2 oC of Tilapia (Tilapia nilotica x T. aurea) and Spanish Mackerel (Scomberomorus commerson). Sensory and Microbial Assessment

نوع عمل المنشور: 
مستخلص المنشور: 
ملف مرفق: 
المرفقالحجم
PDF icon irradiation_and_sens._and_microb._of_fish.pdf1.22 ميغابايت