المواد الدراسية

التعرف وتطبيق الطرق المختلفة لتقييم الحالة الغذائية ، وتشمل دراسة طرق تقييم الاستهلاك الغذائي والمقاييس الجسمانية (الأنثروبومترية). كذلك التعرف على مؤشرات سوء التغذية الإكلينيكية والكيميوحيوية لتقييم الحالة الغذائية للأفراد.يتطرق الجزء العملي إلى...